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陈年菜脯鸡的做法
分类:闽菜 时间:2011-06-18 10:35:12
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做陈年菜脯鸡的材料,教您陈年菜脯鸡的做法,陈年菜脯鸡怎么做,如何做,看了做陈年菜脯鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:闽菜
辅料:萝卜干150克调料/
调料:酱油适量,油,麻油各1大匙
陈年菜脯鸡的制作材料:
主料:土鸡半只辅料:萝卜干150克调料/
调料:酱油适量,油,麻油各1大匙
教您陈年菜脯鸡怎么做,如何做陈年菜脯鸡才好吃
(1) 萝卜干洗净,切小段。(2) 土鸡洗净切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
(3) 砂锅中倒入4杯水煮开,放入鸡块煮滚,改小火煮约15分钟,再加入调味料调匀即可。
备注:这是闵南地区的名菜,萝卜干用当地的,这样做出来的味道才正宗。
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