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芋頭米粉湯的做法

分类：港台菜时间：2011-07-26 11:41:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做芋頭米粉湯的材料,教您芋頭米粉湯的做法,芋頭米粉湯怎么做,如何做,看了做芋頭米粉湯的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：港台菜

芋頭米粉湯的制作材料：

主料：芋頭 1個米粉 1包瘦肉少許蝦米酌量香菇酌量韭菜少許高湯適量鹽適量味精少許

(1)把芋頭切丁，瘦肉與香菇切絲，另外韭菜切末，米粉泡軟備用。

(2)起油鍋，將香菇、蝦米與瘦肉爆香，再放入芋頭丁一起拌炒，最後加入高湯續煮。

(3)芣頭煮熟後，將米粉加進去繼續燜煮約3分鐘，最後以調味料調味，起鍋前撒上韭菜末即可。