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萝卜清笋的做法

分类：港台菜时间：2011-08-04 11:31:32

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做萝卜清笋的材料,教您萝卜清笋的做法,萝卜清笋怎么做,如何做,看了做萝卜清笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：清真菜

萝卜清笋的制作材料：

主料：味噌７０公克,玉米笋５０公克,白萝卜１００公克,白芝麻少许,花椰菜３朵。太白粉１／２匙,糖１／２匙,盐少许酱油１小匙,酒１匙。

Ａ、白萝卜切成圆柱形块状，玉米笋洗净、切半。

Ｂ、锅中放入１碗素高汤、白萝卜、玉米笋花椰菜、调味料煮熟后，白萝卜、玉米笋、花椰菜取出摆盘。

Ｃ、取半碗白萝卜汤，煮开后放入味噌拌匀，并且勾芡，淋于白萝卜上，洒上白芝麻即可。

贴士：白芝麻要先以小火略乾炒（不放油）。

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