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葱爆麻辣牛肚的做法

分类：川菜时间：2011-06-05 11:09:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做葱爆麻辣牛肚的材料,教您葱爆麻辣牛肚的做法,葱爆麻辣牛肚怎么做,如何做,看了做葱爆麻辣牛肚的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜

葱爆麻辣牛肚的制作材料：

主料：卤好的牛肚1个（菜场买的,天气太热就没自己卤了）,洋葱1个,干辣椒,花椒,糖,盐,胡椒粉适量。

1、把*卤好的牛肚切成小条，洋葱切成丝。

2、油下锅，放入干辣椒、花椒煸炒，待出香味的时候下洋葱炒至软后、到入肚片、糖、盐、胡椒粉，大火快速翻炒颠匀即可出锅装盘。