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泡萝卜条的做法

分类：川菜时间：2011-06-04 11:00:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡萝卜条的材料,教您泡萝卜条的做法,泡萝卜条怎么做,如何做,看了做泡萝卜条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜

泡萝卜条的制作材料：

主料：鲜嫩白萝卜1000克,凉盐开水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。

1、将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫；

2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存5天后，即可食用。