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泡五香黄瓜的做法

分类：川菜时间：2011-06-04 11:00:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡五香黄瓜的材料,教您泡五香黄瓜的做法,泡五香黄瓜怎么做,如何做,看了做泡五香黄瓜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜

泡五香黄瓜的制作材料：

主料：鲜嫩黄瓜5000克,凉开水1500克,干红辣椒100克,盐250克,白酒50克,五香粉50克,酱油20克。

1、将黄瓜洗净，先用25%的盐水泡2小时，捞出后沥干；

2、将凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内，再将黄瓜放入，盖上坛盖封口，泡10天即成。