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泡辣椒的做法
分类：川菜 时间：2011-06-04 11:00:08
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡辣椒的材料,教您泡辣椒的做法,泡辣椒怎么做,如何做,看了做泡辣椒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效：川菜
泡辣椒的制作材料：
主料：尖鲜辣椒500克,盐60克,白酒适量。教您泡辣椒怎么做，如何做泡辣椒才好吃
将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒，然后滴入许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用。
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