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香蒜咖喱炒蟹的做法

分类：川菜时间：2011-06-03 10:09:07

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香蒜咖喱炒蟹的材料,教您香蒜咖喱炒蟹的做法,香蒜咖喱炒蟹怎么做,如何做,看了做香蒜咖喱炒蟹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：川菜

香蒜咖喱炒蟹的制作材料：

主料：花蟹
辅料：姜 ,红椒,干葱,葱段
调料：咖喱汁料：咖喱酱,椰浆,上汤

1、先将花蟹洗净，斩件，扑上少许生粉，泡油，捞起。

2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱，再将蟹回镬炒匀浇酒，再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起，即可供食。