冬食茄子功效高 补血消炎又抗癌

　　茄子的妙用

　　1．茄子秸90克，水煎服，每日2~3次可治咳嗽、气喘。

　　2．生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。

　　3．白茄根25克，木防已根15克，筋骨草15克，水煎服，可治风湿关节痛。

　　4．茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭型筒子，大口罩住烧着的茄蒂的烟，小口对着患者无名肿痛处，让盆中燃烧的茄蒂烟熏，每日3~4次，患处未成脓者即消，已成脓者很容易收敛。

　　食用茄子的禁忌

　　茄子不宜和螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

　　老茄子不宜食用，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

　　手术病人在术前一星期不宜吃茄子，因其含有一种名为SCAS的物质，会拖延病人苏醒的时间，影响病人康复速度。

　　总结：我们冬季是需要补血的时节，因此这回多食用一些茄子会起到很好的补血功效哦，而且茄子还能消炎杀菌，抗癌防癌等许多功效，那么这个冬季，大家不妨多多食用它们吧。（作者王承龙，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表美食天下菜谱赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）