长寿饮食秘诀之苦甘咸

　　习惯七：放弃精制面粉

　　我们平时吃的面粉都是精细加工的产物，事实上纤维素含量较低，选择粗面粉或硬粒小麦面粉，精制食物容易导致血糖升高。

　　习惯八：选择全麦食品

　　全麦食物具有3个关键组成部分：外壳（或麸皮）、纤维和必需的微量元素，维生素胚芽（生殖发芽并长成的部分）其中富含的必需脂肪酸、B族维生素和维生素E和胚乳都是对人体有效的元素。

　　习惯九：跟反式脂肪酸说再见

　　反式脂肪酸，主要见于饼干、油炸的快餐食品。反式脂肪酸改变身体代谢过程，导致动脉硬化，研究表明，人经常吃反式脂肪酸，心血管系统老化的速度更快。吃东西时一定要注意阅读包装标签。

　　习惯十：88，饱和脂肪

　　饱和脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇，在动脉内壁沉积。随着时间的推移，这可能会导致斑块在动脉形成，导致心脏病发作。红肉、全脂乳制品、棕榈油和椰子油等食物中含有饱和脂肪，令血液中的胆固醇水平上升。每天摄入最多4盎司瘦肉为极限。

　　习惯十一：跟糖分说88

　　多余的糖分直接影响你们的免疫和动脉系统甚至你的关节。如何抑制糖的摄入量？不加糖的酸奶和牛奶，自制意粉酱。

　　习惯十二：补充微量元素

　　维生素D3能够帮助预防感冒，提高免疫系统的功能。钙减少严重骨折的风险，镁能够稳定血压；益生菌有助于减少肠易激症状和预防腹泻。