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红枣淮山头尾汤的做法

分类：中菜时间：2013-05-01 19:56:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红枣淮山头尾汤的材料,教您红枣淮山头尾汤的做法,红枣淮山头尾汤怎么做,如何做,看了做红枣淮山头尾汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红枣淮山头尾汤的做法（广东养生名品菜谱）

红枣淮山头尾汤的做法

主料:蒸鱼剩下的头尾

配料:佛手淮山药红枣几粒

调料:盐葱姜少许

1蒸鱼剩下的头尾,山药和红枣,山药只用一点就够,不然超编了,而且确实用不了那么多,哈哈

2锅坐油,烧热下鱼,这个时候有连身衣的最好穿上,戴上眼镜,口罩,帽子,雨鞋,隐形眼镜啥的,为什么,怕被溅着呗,哈哈,开玩笑,没那么可怕,把鱼两面微微煎焦黄就行了,保持大火

3下开水,就像火山爆发一样的爽,,,然后盖上盖,保持大火,,煮不超过五分钟,掀盖会看到奶汤,比现在的牛奶要浓,这时候一定要把上边的油沫撇掉

4倒入烧热的砂煲,放入山药块和红枣,放一点葱姜和加饭酒去腥提香,小火煮二十分钟,完事

红枣淮山头尾汤的做法

后记:喝时候别扎着嘴,切记,完了