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苦细叶生菜的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-10-01 21:47:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种苦细叶生菜的做法，教您怎么做如何做苦细叶生菜好吃，以及苦细叶生菜的营养价值介绍，看了苦细叶生菜的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做苦细叶生菜最好吃了.

苦细叶生菜的做法大全

简介：苦细叶生菜叶簇直立，叶片呈细叶形，叶缘为齿轮状，叶色浅绿色至黄绿色。即可生食，亦可炒食或涮食。口感脆嫩，清香可口，具有清热解毒的功效。据研究表明，生菜含有较高的膳食纤维和维生素C，有利于清除体内多余脂肪，其茎叶中的莴苣素和甘露醇，可以镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱以及清肝利胆、利尿、促进血液循环。此外，生菜中还有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。