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苦菊的做法大全及营养价值
分类:食谱原料 时间:2013-09-29 21:42:29
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种苦菊的做法,教您怎么做如何做苦菊好吃,以及苦菊的营养价值介绍,看了苦菊的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做苦菊最好吃了.
简介:苦菊进入初夏后会开蓝色小花,是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草,但能够连续不断的开展。叶有苦味,软化后苦味减少而柔软,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,花和嫩叶可加入色拉,或炒熟食用,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
季节:夏
苦菊的功效与作用
消炎解毒
;增强免疫力
如何挑选苦菊
宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。
苦菊的保存方法
1-2天苦菊不耐久放,最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋,置冰箱冷藏。
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