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刺老芽的做法大全及营养价值
分类：食谱原料 时间：2013-09-30 21:49:58
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种刺老芽的做法，教您怎么做如何做刺老芽好吃，以及刺老芽的营养价值介绍，看了刺老芽的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做刺老芽最好吃了.
简介：
刺老芽主要分布于我国东北地区，在长白山、小兴安岭、辽宁东部、吉林及黑龙江等地，西北地区有零星分布。刺老芽味道清新，采摘后洗净，沸水焯后过凉，可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等，配各种调料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳。该种植物嫩芽可食，既有一定的食用价值，也具有相当高的药用价值。它的茎皮入药，有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效。
季节：夏
刺老芽的功效与作用
气虚无力、肾虚阳萎
；神经衰弱
；风湿症、肢节作痛
；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛
；肝炎
；糖尿病
；肾炎、水肿
