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芥茉的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-01-17 21:08:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种芥茉的做法，教您怎么做如何做芥茉好吃，以及芥茉的营养价值介绍，看了芥茉的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做芥茉最好吃了.

芥茉的做法大全

简介：微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。

季节：春、夏

芥末调辣妙法：
1. 芥末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来；
2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味；
3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。