天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做牛奶白菜做法,详细步骤图解

牛奶白菜的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 13:12:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛奶白菜的材料,教您牛奶白菜的做法,牛奶白菜怎么做,如何做,看了做牛奶白菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)

油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

1、葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。

2、加2汤匙油进锅烧热，爆香蒜蓉后，倒入肉泥炒散，直至肉色发白。

3、倒入2碗清水进锅，烧开后倒入1盒纯牛奶，加1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。

4、揭开锅盖，将白菜放入，煮2分钟左右，菜叶变软就可以了。