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猪肚炒芹菜的做法

分类:中菜   时间:2012-11-03 10:15:00
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做猪肚炒芹菜的材料,教您猪肚炒芹菜的做法,猪肚炒芹菜怎么做,如何做,看了做猪肚炒芹菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

猪肚炒芹菜的做法(猪肚爆炒芹菜、如何洗猪肚)

猪肚炒芹菜的做法

猪肚的清洗:
1,猪肚泡水20分钟
2,先用淀粉清洗里外
3,再用盐清洗里外,这一步多洗两遍
4,最后用高度白酒清洗里外(据说也有人用花生油,不过我的这四步就搞定,就不用花生油了)
5,冷水下锅放入葱姜焯水
6,水开后,取出猪肚
7,对半切开
8,用刀去掉里面的油
9,去好了的样子
10,切成小段

猪肚炒芹菜的做法
猪肚爆炒芹菜(一人份)
原料
猪肚少许,芹菜少许,糖2克,盐2克,辣椒酱2克,鸡精1克
做法
1,将猪肚下锅,放入葱,姜蒜,高压锅水开后15分钟
2,取出
3,芹菜一根从中间切两半
4,斜片成小片
5,锅里放油
6,下入猪肚(我用了一部分)
7,再下入芹菜,加入糖,盐
8,最后放入上次自制的辣椒酱,(没做的赶快做啊,真的好味呢,)最后淋上鸡精1克即可


猪肚炒芹菜的做法
猪肚炒芹菜的做法

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