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九层塔炒蛋的做法

分类：中菜时间：2012-10-18 09:54:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做九层塔炒蛋的材料,教您九层塔炒蛋的做法,九层塔炒蛋怎么做,如何做,看了做九层塔炒蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

九层塔炒蛋的做法（上班族快手菜）

九层塔炒蛋的做法

食材：

鸡蛋三枚

九层塔（罗勒）少许

盐巴少许

色拉油2-3汤勺
九层塔炒蛋的做法
做法：

1.九层塔洗净摘掉老叶，鸡蛋加入少许盐巴交大均匀备用。
2.锅中加入2-3汤勺色拉油，加热到7成热的时候倒入搅大好的蛋液。稍微成型的时候，加入九层塔拌匀即可出锅，放入九层塔以后要快速拌匀，否则影响口感！

九层塔炒蛋的做法

让鸡蛋变得更加香滑美味的4个小秘诀：

1.搅打蛋液的时候加入少许的水。

2.加入数滴白酒会是鸡蛋更加松软可口。

3.炒鸡蛋的时候也可以放入数滴白醋，同样可以使鸡蛋变得格外美味！

4.炒鸡蛋要稍微多放一些油，倒入蛋液后单面稍微成型立即用铲子翻到另一面，然后关火，用锅子的余温将其温熟。这样也会非常滑嫩。