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香芋炒肉丁的做法

分类：中菜时间：2012-10-03 10:39:15

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香芋炒肉丁的材料,教您香芋炒肉丁的做法,香芋炒肉丁怎么做,如何做,看了做香芋炒肉丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香芋炒肉丁的做法

主料：瘦肉 150g、芋头150g

配料：蒜头、葱、辣椒

调料：油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉

做法：

1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。

2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。

3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。