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榨菜猪血汤的做法

分类：中菜时间：2012-07-01 09:18:27

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做榨菜猪血汤的材料,教您榨菜猪血汤的做法,榨菜猪血汤怎么做,如何做,看了做榨菜猪血汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

榨菜猪血汤的做法

材料：猪血一盒（超市有售）、榨菜一小块、葱花少许

调料：猪油、鸡精少许、香油数滴

做法：

　　1、先将榨菜洗净切细丝，猪血从盒中取出切片；

　　2、坐锅烧一大碗水，水开后舀一小勺猪油，放入榨菜丝煮一会儿；

　　3、等榨菜的味煮出来后倒入猪血煮开转小火继续煮片刻，撒鸡精、葱花、淋香油即可。

小贴士：

　　1、榨菜也可以先用油炒炒再加水煮，只是汤色就不清澈了。

　　2、此汤利用榨菜本身的咸味，无须另外加盐，口重的朋友吃前依自己的口味调盐。

　　3、猪血不宜煮太久，否则会煮老严重影响口感。

　　4、好辣者汤里可以放少许辣椒或者胡椒粉，味道会更加过瘾。

　　5、图片是为了大家看得清楚，实际汤很比较多的。