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普罗旺斯洋葱爆肉的做法

分类:中菜   时间:2012-06-29 10:23:36
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普罗旺斯洋葱爆肉的做法(荤菜)

普罗旺斯洋葱爆肉的做法

普罗旺斯洋葱爆肉的做法
原料:羊腿肉 洋葱 青椒

普罗旺斯烤肉料 油 姜丝 酱油 料酒 白糖 盐

做法:

普罗旺斯洋葱爆肉的做法
1、羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。

2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。

3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。

4、炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。

5、放羊肉片,盐、白糖,青椒丝,翻炒均匀,即可。

普罗旺斯洋葱爆肉的做法


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