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菜心炒鸡腿菇的做法

分类：中菜时间：2012-06-24 08:12:18

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菜心炒鸡腿菇的做法

材料：

鸡腿菇6个、滑子菇适量、菜心3棵、茭白2棵、红椒1点儿（搭色）、葱少许

调料：

盐3克、白糖1克、鸡汤2汤匙、淀粉1汤匙、食用油20克

做法：

1、将菜、菇洗净。

2、将菜心焯水，红椒切丁，葱切末，鸡腿菇改刀（切成条）

3、热锅凉油下葱花、蘑菇、菜心稍翻炒加鸡汤，待汤收到快干时，加调料，出锅前淋水淀粉。

菜心炒鸡腿菇的做法

知心絮叨：

这也是一道超级简单的菜肴，因为赶着拍照，所以菜出汤了，芡勾厚了怕影响口感，所以端上桌看着不太美了，不过味道还好。菜心炒鸡腿菇的做法

菜心炒鸡腿菇的做法