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榨菜炒鸡米的做法
分类:中菜 时间:2012-06-14 09:17:09
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做榨菜炒鸡米的材料,教您榨菜炒鸡米的做法,榨菜炒鸡米怎么做,如何做,看了做榨菜炒鸡米的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
榨菜炒鸡米的做法(荤素搭配-下饭菜)

材料:榨菜碎米一袋 鸡胸肉一块 大蒜两瓣切粒 姜两片切末
配料:料酒一汤匙 胡椒粉适量
做法:1、鸡胸肉切成细小的粒,(狮是用铰肉机铰的)并加入料酒略腌10分钟。
2、起油锅热锅凉油滑入鸡胸肉煸炒至肉色发白盛出。
3、炒锅加入橄榄油倒入大蒜粒、姜末爆香倒入榨菜米翻炒出香味将2倒入略翻炒加胡椒粉拌匀即可出锅。

提示:榨菜本身已经很咸了,鸡米中就不用再放盐。
狮子心得:一道家常的不能再家常的菜,只是把榨菜切成碎米,鸡胸肉剁成碎米,炒在一起,就成了一道既可配粥亦可下饭的美味佳肴!朴实却是那样的美好!

