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雪莲果炒金针菇的做法

分类：中菜时间：2012-05-23 11:24:36

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雪莲果炒金针菇的做法

主料：雪莲果半个，金针菇150克。

调料：青、红椒，油、盐、鸡精。

做法：

1.雪莲果去皮，洗净，切片，泡入清水中防氧化；金针菇剪去根部，洗净，切成寸长的段；青、红椒洗净，分别切成片。

2.炒锅放油，6成热时，放入金针菇和青、红椒片炒1分钟，再放入雪莲果片略炒，加盐及鸡精调查味，出锅装盘即可。

雪莲果脆甜爽口，金针菇滑嫩鲜香，很不错的搭配哦。