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微波虾干的做法
分类:微波炉做菜 时间:2012-02-20 13:01:12
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做微波虾干的材料,教您微波虾干的做法,微波虾干怎么做,如何做,看了做微波虾干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
微波虾干的做法(微波炉菜谱)
原料:新鲜虾(尽量买大的)、盐
做法:
1. 虾洗净后剪去须,撒两小勺盐拌匀。
2. 放入微波容器中,高火叮5分钟。
3. 取出倒掉容器中的汁水,把虾一个个平铺在微波炉
的转盘上(虾不要叠起来,平铺一层),高火叮5分
钟。
4. 取出把虾翻面再高火叮5分钟,重复这个步骤,直到
虾表面干爽,肉质捏上去尚有弹性。(我这里把虾摊在
微波炉转盘上总共叮了3个5分钟,共计15分钟)。
碎碎念:
1. 一般家庭自制虾干,用活的明虾比较多。另外海里的对虾也可以做虾干,个头比明虾大,不过对虾不常见。
2. 讲究点可以把虾头去掉,挑去肠泥,只用虾身来做虾干。
3. 做好的虾干,密封放冰箱保存。如果是用来做菜做汤的,可以适当多放点盐,这样保存时间长不容易坏。如果当零食吃,那么记得要控制好盐的用量,摄入太多的盐对身体不好哦。
4. 各家微波炉的功率不同,请根据自家微波功率来调整制作时间。
ps :我家的微波炉是750W的。
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