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微波炉咖喱土豆鸡饭的做法
分类:微波炉做菜 时间:2012-02-20 13:00:34
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做微波炉咖喱土豆鸡饭的材料,教您微波炉咖喱土豆鸡饭的做法,微波炉咖喱土豆鸡饭怎么做,如何做,看了做微波炉咖喱土豆鸡饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
微波炉咖喱土豆鸡饭的做法(荤菜-微波炉菜谱)
原料:鸡腿洋葱土豆胡萝卜西芹米饭
调料:盐 花雕酒 白胡椒粉 咖喱块椰浆黄油
事先准备:
1. 鸡腿去骨后切块,加入少许盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
2. 胡萝卜、西芹、土豆、洋葱切块。
制作过程:
1. 所有食材放入耐热容器。
2. 加入适量水约至食材3/4处。
3. 微波炉高火加热20分钟左右,每次约8分钟,取出翻拌一下,再继续加热;
直至土豆酥软,其他食材熟透;用勺子撇去浮沫。
4. 咖喱块掰碎后放入,微波炉高火再次加热约5分钟。
5. 取出后翻匀,趁热调入适量椰浆。
6. 调入少许黄油拌匀即可。盛上米饭,浇上咖喱,开吃!
啰嗦几句:
我家大厨用的是现成的咖喱块,都是调好味的,无需再添加盐了;这种咖喱块在超市里很容易买到。
我给出的时间只是参考,请根据自家的微波炉功率和食材的多少调节时间;一般一人份的大约10分钟可以熟了,以次类推。
咖喱块的多少决定了这道菜的浓度,喜欢浓郁的可以多放一些。
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