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莴笋肉片汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-27 09:20:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做莴笋肉片汤的材料,教您莴笋肉片汤的做法,莴笋肉片汤怎么做,如何做,看了做莴笋肉片汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

莴笋肉片汤的做法（快手汤菜谱）

莴笋肉片汤的做法

莴笋肉片汤

材料：

（已削皮的）莴笋250克，瘦肉100克，生姜3片，水3碗，

油、盐适量

做法：

1、瘦肉切片，用少许油、盐抓匀，腌15分钟；莴笋切斜片；

2、锅里倒入3碗清水，放进姜片，煮开后放进莴笋，滴入几滴油；

3、莴笋煮开后放进肉片；

4、煮至肉片变色熟透后，放盐调味即可。

莴笋肉片汤的做法

莴笋具有开通疏利、消积下气、强壮机体、防癌抗癌、宽肠

通便的功效，现在正是莴笋大量上市的季节。

莴笋中含有多种维生素和无机盐，其中以铁的含量较丰富，且

它在有机酸和酶的作用下，易为人体吸收，所以食用新鲜莴笋，对

各种贫血非常有效。放点肉片和姜片一起滚个快手汤，简单、快捷

又营养美味。