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香辣鸡胗的做法

分类：海鲜时间：2012-04-26 10:32:03

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣鸡胗的材料,教您香辣鸡胗的做法,香辣鸡胗怎么做,如何做,看了做香辣鸡胗的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣鸡胗的做法（10分钟荤菜菜谱）

香辣鸡胗的做法

原料：鸡胗青红椒

料酒胡椒粉葱姜蒜香辣豆豉白糖水淀粉

做法：
1、将鸡胗洗净，去黄衣后，片薄片，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制。

2、青红椒洗净，去蒂和籽，切成菱形块。

3、葱姜蒜切末。

4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱姜蒜末煸香。

香辣鸡胗的做法

5、随后放入腌制好的鸡胗片，迅速煸炒。

6、断生后放入李锦记香辣豆豉翻炒出香味。

7、加入青红椒块，酱油和白糖调味。

8、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡出锅，装盘后，撒上熟白芝麻即可。

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