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肉桂炖牛肉的做法
肉桂炖牛肉的做法(家庭食疗菜谱)
主料:
牛腩......1斤
配料:
土豆......小半个
胡萝卜......1根
调料:
肉桂......3-4g
山楂......1小把
生姜......5-6片
葱......1根
料酒......少量
香料......少量
老抽、糖......适量
做法:
久违的养生大白话:
之前聊过几种常见的体质,有阳虚、阴虚、气虚等等。
有不少朋友发现自己的症状像是几种体质的综合体。确实,现在几乎没有单一体质的。
通常都是有寒有热,还常伴有气虚血虚等等。
今天主要细化下阳虚体质。
再复习下阳虚体质的主要症状:
一、比平常人怕冷,肢寒,喜暖。
细化着说就包括后背凉、四肢凉、手脚凉、小肚子怕凉,还有全身凉,喜欢吃温热的食物,喜欢待在温暖的地方。
我前几天在微博里写过自己一年四季都喜欢喝温热的水。也不是我刻意去这么做,是我的身体我的胃告诉我它喜欢温热的,凉的冰冷的喝下去,特别不舒服,还易拉肚。这就是阳虚的症状之一。
二、舌苔白润、胖大,甚至边缘有齿痕。BB溏泄。
阳虚久了,水湿等垃圾代谢不出去,就会变成湿性体质。体内有湿,BB溏泄,甚至严重的还会脾肾阳虚,一受凉或者吃了冷的东西就拉肚子。
三、尿频、小便清泠、水肿、乏力等。
阳虚体质适合的调理方法:
一、饮食。
少吃:生冷、寒凉的少吃,尤其是夏天的冷饮,包括凉茶、龟令膏、海鲜,以及梨、西瓜等寒凉性的水果。
适宜:韭菜、洋葱、板栗、桂圆、荔枝、牛肉、羊肉等。我说的是适宜,不是无节制的多吃。
二、运动
步行、慢跑等有氧运动,以及一些简单的吐纳方法增加运化功能。
三、其他
1、泡脚(生姜、红花和艾叶)
2、备些大粒盐和小茴香炒热了,用棉布袋包起来,捂命门15分钟。
肉桂,爱烘培的估计立刻会想起肉桂卷。
确实,就是肉桂卷里用到的肉桂粉。也是中餐里常用的调料。
别小看这肉桂,它具有补火助阳、引火归原、散寒止痛、活血通经之功效。
对于肾阳不足、命门火衰、上火下寒等有疗效。
肉桂和牛肉还是蛮搭的,牛肉也是温性,补益脾胃。两者结合对于脾胃怕寒、怕冷的蛮适合。
肉桂除了炖肉菜,平时还可以煮粥、泡茶。阳虚体质者平时可以常吃,但用量不宜多。
注意:大热之物,用量不宜多。实热体质、风热感冒者不宜用。