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虾头肉片滚枸杞叶的做法

分类：海鲜时间：2012-04-23 09:03:34

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虾头肉片滚枸杞叶的做法（素菜菜谱）

虾头肉片滚枸杞叶的做法

材料：枸杞叶400克，虾头10只，瘦肉100克，生姜2片。（2~3人份）

做法：

虾头肉片滚枸杞叶的做法

1、枸杞叶洗净摘好，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀稍腌一会，虾头去除头部脏东西洗净。

2、烧热油镬下姜片和虾头兜炒至闻到香味，溅入适量清水，大火煮沸后转中小火煮5分钟。

3、下枸杞叶，滚沸后加入肉片煮至熟透调入适量食盐便可。

虾头肉片滚枸杞叶的做法

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