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水煮豆腐的做法

分类：海鲜时间：2012-04-19 09:54:22

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做水煮豆腐的材料,教您水煮豆腐的做法,水煮豆腐怎么做,如何做,看了做水煮豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

水煮豆腐的做法（冬季温暖菜谱）

材料：北豆腐，萝卜苗，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱

做法：

1、将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中

2、锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味

3、倒入豆瓣酱炒匀

4、倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可

5、水沸腾后，将豆腐倒入锅中

6、炖一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中

备注：

1、配的青菜可随意选择，如菠菜等需要事先焯一下

2、干辣椒和豆瓣酱的量根据自己口味调整用量

水煮豆腐的做法