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青葱萝卜菊花的做法

分类：海鲜时间：2012-04-17 10:02:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青葱萝卜菊花的材料,教您青葱萝卜菊花的做法,青葱萝卜菊花怎么做,如何做,看了做青葱萝卜菊花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

青葱萝卜菊花的做法（春节年菜菜谱-过年做一道春色盎然又可赏可尝的盘饰）

青葱萝卜菊花的做法

居然出品：冬日春色（青葱萝卜菊花）

材料：青萝卜一根，芥兰一棵，盐少许，水适量，

搭配：自己喜爱的任何蘸酱一碟

步骤：

1 青萝卜去皮后，切成规则的长方体，用削皮刀削出薄薄的片

2 削好的萝卜片放清水里品泡十分钟，中途可以缓缓水，以减轻萝卜味，然后入锅焯水至软谁里加点盐，，然后取出放冷水继续泡着，要切的时候取出放砧板上

3 把萝卜片对折，在弯曲的那一边用到切均匀的小口，不要切断，然后把切好的萝卜片卷起，便成一朵小小的菊花，如果要菊花变大，把两条萝卜片卷在一起，便会变大！

4 所有卷好的菊花放入锅里大火蒸3分钟即可关火取出

5 蒸菊花的时候，我们准备花梗，一棵芥兰，随意切成花梗的样子，入水焯熟便可捞出，摆上蒸好的菊花即成！要吃的花搭配自己喜欢的蘸酱即可！

青葱萝卜菊花的做法