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泡椒鸭丝的做法

分类：海鲜时间：2012-04-16 09:06:18

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泡椒鸭丝的材料,教您泡椒鸭丝的做法,泡椒鸭丝怎么做,如何做,看了做泡椒鸭丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

泡椒鸭丝的做法（下饭荤菜菜谱）

泡椒鸭丝的做法

材料：鸭胸肉、泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、花椒、生抽、料酒

泡椒鸭丝的做法

1.鸭胸肉切细丝，泡椒炮姜剁细

2.炒锅里放少许油，煸炒鸭丝（鸭皮要出油，只需少许油即可），放半勺料酒，大火翻炒六成熟捞起

3.用余油炒香炮姜泡椒、花椒，郫县豆瓣

4.倒入鸭丝，加生抽调味。最后加葱花。（郫县豆瓣本身有咸味，生抽不可放得太多）

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