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香葱爆小虾的做法

分类：海鲜时间：2012-04-14 10:55:17

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香葱爆小虾的材料,教您香葱爆小虾的做法,香葱爆小虾怎么做,如何做,看了做香葱爆小虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香葱爆小虾的做法（河鲜菜谱）

香葱爆小虾的做法

原料：小河虾、香葱、胡椒粉、白酒、生抽、盐、白糖、姜、大蒜、柠檬

做法：

1、小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味

香葱爆小虾的做法
2、锅烧热，煸香蒜蓉，

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3、迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的香葱，加少许白糖生抽调味

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4、翻炒均匀，出锅即可。

　小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。

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