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炒蒸菜的做法

分类：海鲜时间：2012-04-14 10:54:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炒蒸菜的材料,教您炒蒸菜的做法,炒蒸菜怎么做,如何做,看了做炒蒸菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

炒蒸菜的做法（洛阳小食菜谱）

炒蒸菜的做法

材料：蒸白蒿蒜几瓣花椒各色调味品适量。

炒蒸菜的做法

操作步骤：

P1：先来说说蒸白蒿的做法，很简单。

白蒿洗干净并控干水分，不能湿哒哒的哦。拦着切几刀，不让它太长。

然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面粉，直到均匀的都裹上一层面粉。

再撒一些盐，蒸锅里要铺上笼布防粘，上汽后蒸熟即可。

此时的蒸菜已经可以吃啦~ 如果想吃炒的，就往下看哈。

P2：大蒜切末备用。

P3：锅中放比平时炒菜多一些的油，烧到六成热的时候放十几颗花椒，炸出香味后捞出。

P4：下蒜末。

P5：立刻下蒸菜翻炒。

P6：炒一小会儿，放糖。

P7：胡椒粉。

P8：看蒸菜表面金黄收缩，可以放盐。

P9：往锅里喷两次水，冒出蒸汽来，就可以出锅了~~

炒出来的蒸菜略微发脆，所以特别的好吃~ 没有土腥气，只有鲜美的味道

海水不可斗量，蒸菜也不可貌相哦~~ 我爱吃，希望你们也喜欢~~

炒蒸菜的做法