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土豆炒芹菜的做法

分类：海鲜时间：2012-04-14 10:54:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做土豆炒芹菜的材料,教您土豆炒芹菜的做法,土豆炒芹菜怎么做,如何做,看了做土豆炒芹菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

土豆炒芹菜的做法（素菜菜谱）

土豆炒芹菜的做法

材料：土豆一个、芹菜一小颗、大蒜一瓣

调哧料：盐1小匙、花椒粉1/2小匙、鸡精1/2小匙

1.土豆去皮洗净后切成细条，用清水泡十分钟；芹菜改刀切成小段，蒜切小片；

2.炒锅倒少许油，先放芹菜炒香，加花椒粉；

3.待芹菜变色后放土豆煸炒，转中火不停的翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅。

花牛罗嗦:

1.嫩芹菜不用过水焯，先下锅炒即可。

2.炒土豆丝时，时间不易过久，炒时可尝下是否熟或软硬成度。