香芹木耳炒白干的做法

香芹木耳炒白干的做法（瘦身菜谱）

洗木耳，木耳先泡开后，在木耳里加勺面粉搓洗特别干净。面粉用过期一点的也没关系。

炒木耳，木耳特别容易炸锅，相信很多朋友有这体会，以前看过说撒盐，这个办法并不特别好用，前两天看绿野仙踪筒子说先把木耳焯下水就绝对不会迸锅了，大家不坊试试看。

香芹菜四五根，白豆腐干三块，红尖椒一个，木耳一小把（泡发）

木耳摘小朵，其他所有材料切粗细跟芹菜相仿的条。

先下豆干和木耳稍微翻炒(若是木耳没有焯过，可以加一两勺水或高汤稍微焖一两分钟.

然后下芹菜和红椒丝，落少许盐和低盐生抽稍微兜炒即可起锅。

芹菜算是最适合减肥人的蔬菜了吧，因为芹菜的粗纤维特别多，减脂清脂刮肠，即使不减肥，对爱吃肉的家庭来说，多吃芹菜也是好处挺多的，这菜就是为我家那两位嗜肉族量身打造的。而木耳也富含高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助清肠，加速胆固醇排出体外。红辣椒帮忙燃烧点脂肪提点色彩，再搭点有丰富植物蛋白的豆干，是不是非常理想的减肥族菜谱呢？