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山竹笋焖鸡的做法

分类：海鲜时间：2012-04-11 08:49:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做山竹笋焖鸡的材料,教您山竹笋焖鸡的做法,山竹笋焖鸡怎么做,如何做,看了做山竹笋焖鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

山竹笋焖鸡的做法（荤素搭配菜谱）

山竹笋焖鸡的做法

材料：山竹笋、鸡腿、生姜、洋葱、盐、糖、酱油、花椒粉、胡椒粉、料酒、清水

做法：1、将山竹笋用温水泡发。

山竹笋焖鸡的做法

做法：2、山竹笋泡发后洗净切成块。洋葱连根切结，这样便于捞出。生姜切片。

山竹笋焖鸡的做法

做法：3、将鸡腿肉斩成件。

山竹笋焖鸡的做法

做法：4、取一深锅，倒一点油，慢慢加热，将葱姜放入。

山竹笋焖鸡的做法

做法：5、炒出香味后，关火，将鸡腿肉放进锅中，利用锅的余温将鸡肉翻炒几下。

山竹笋焖鸡的做法

做法：6、放入山竹笋。

山竹笋焖鸡的做法

做法：7、调味。调入盐、糖、酱油、花椒粉、胡椒粉、料酒。

山竹笋焖鸡的做法

做法：8、倒入清水，水量要多，要一次放够不再加。调味料也要一次放够不再加。这样就加上锅盖开中小火慢慢焖制慢慢收汁，大约1个多小时后，就完全可以了。

山竹笋焖鸡的做法