天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,香菇白菜瘦肉汤的做法,详细步骤图解

香菇白菜瘦肉汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-08 08:22:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇白菜瘦肉汤的材料,教您香菇白菜瘦肉汤的做法,香菇白菜瘦肉汤怎么做,如何做,看了做香菇白菜瘦肉汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菇白菜瘦肉汤的做法(快手汤菜谱)

香菇白菜瘦肉汤的做法

【原料和步骤】

香菇白菜瘦肉汤的做法

1. 准备材料：香菇5朵，大白菜叶2-3片，瘦肉丝1小碟，姜2片，葱1根

2. 所有材料洗净。香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片备用。姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。

3. 锅中油热后，下入香菇丝、白菜段、姜丝、葱段。

我喜欢将白菜段和菜叶分开处理，先将白菜段炒一下再煮，这样吃起来不会有生生的感觉。

香菇白菜瘦肉汤的做法

4. 炒2-3分钟，加入适量开水煮三四分钟。

5. 下入瘦肉丝，用筷子搅散。

6. 瘦肉变色后即刻下入白菜叶，加盐，略微煮一下至菜叶熟即可。

我也喜欢在步骤4加开水时，下入粉丝或者面条一起煮熟，再加瘦肉和菜叶略煮，最后撒一点胡椒粉和芝麻油，就是一碗三鲜面或者粉丝了，做早餐挺不错。

香菇白菜瘦肉汤的做法