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香煎孜然小黄鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-04-02 10:11:41

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香煎孜然小黄鱼的做法（海鲜家常菜）

香煎孜然小黄鱼的做法

原料：野生小黄鱼6-8条

调料：盐、橄榄油、孜然、五香粉、辣椒末

做法：

1、将小黄鱼洗净后抹干水分，抹上少许盐腌制10-15分钟入味；

2、平底锅内倒入稍许橄榄油，油温热后，放入小黄鱼，用小火煎至表面金黄；

3、然后翻面，继续用小火煎3-5分钟，两面都呈金黄色后撒入孜然、五香粉、辣椒末翻拌均匀即可。

香煎孜然小黄鱼的做法