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香煎马头鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:57:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香煎马头鱼的材料,教您香煎马头鱼的做法,香煎马头鱼怎么做,如何做,看了做香煎马头鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香煎马头鱼的做法（海鲜家常菜）

香煎马头鱼的做法
材料：马头鱼一条，粗海盐适量，生姜，香菜或葱花少许

做法：1、马头鱼一条，剖洗干净后，用粗海盐均匀抹上后腌四小时以上

2、腌好的马头鱼再洗净，用厨房纸抹干，平底锅放油烧热后下鱼，鱼刚下去时不要翻动，中火煎上三分钟左右。

3、再轻轻翻过一面，这样翻几次，煎至两面金黄

4、待鱼差不多煎熟了，放少许姜丝起来煎香却可出锅

撒上香菜或葱花，随一小碟普宁豆酱用来蘸着吃，或淋点生抽也可。粗海盐腌出的鱼煎香后有种特别的香味，试试
香煎马头鱼的做法