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鲜虾木耳滑蛋的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:57:01

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鲜虾木耳滑蛋的做法

鲜虾木耳滑蛋

原料：虾仁、木耳、鸡蛋、葱、姜、料酒、淀粉、盐。

做法：

鲜虾木耳滑蛋的做法

1.新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。

2.木耳泡发、洗净、择好。

3.两个柴鸡蛋。

4.打匀。

5.起锅，放油，倒入鸡蛋。

6.将炒好的鸡蛋盛出。

7.重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香。

8.放入腌好的虾仁，翻炒半分钟。

9.放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了。

鲜虾木耳滑蛋的做法