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呛血蚶的做法

分类:海鲜   时间:2012-03-31 10:57:00
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呛血蚶的做法(海鲜家常菜)

呛血蚶的做法

血蚶泡清水吐尽泥沙,外壳搓洗干净;一锅水烧滚,淋于血蚶上,取一小铜板往血蚶pp一插,一扭,一掰,分开后血淋淋的。。。

呛血蚶的做法

腌汁 - 蒜蓉,姜蓉,泡椒末,辣椒末,花椒,葱花,柠檬,酱油,香醋,料酒,鱼露。

呛血蚶的做法

将血蚶放进腌料里浸泡隔夜即可。食用时喝酒杀菌。。。

呛血蚶的做法

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