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红烧啤酒大虾的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:56:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧啤酒大虾的材料,教您红烧啤酒大虾的做法,红烧啤酒大虾怎么做,如何做,看了做红烧啤酒大虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧啤酒大虾的做法（海鲜家常菜）

红烧啤酒大虾的做法

原料：大海虾

配料：干红辣椒、姜丝、啤酒

红烧啤酒大虾的做法

油热放辣椒与姜丝炒香（无需花椒啥的，怕盖过虾的鲜）

红烧啤酒大虾的做法

放入大虾，炒至快变色时虾自身会出一些水份，继续翻炒。

红烧啤酒大虾的做法

直到把虾炒干后也要再继续翻炒一会。

以便把虾里面的水份全逼出来，这样烧好的虾更鲜香，壳与肉也已分离，吃时用牙齿咬开就可以了。

红烧啤酒大虾的做法

加入啤酒，没过虾为好。

然后根据虾量放盐、白糖、酱油。

大火烧开，中火慢烧。

红烧啤酒大虾的做法

烧至汤汁发红，浓香四溢时，加少许鸡精即可。

红烧啤酒大虾的做法

如果能中午烧好，晚上再热一下吃，汤汁已浸透，那就更加美味了!

红烧啤酒大虾的做法

味道独特的极品美味！