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红烧麻辣小龙虾的做法

分类:海鲜   时间:2012-03-31 10:33:43
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红烧麻辣小龙虾的做法

红烧麻辣小龙虾的做法

原料:小龙虾、旧庄蚝油、葱姜蒜、干辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角、花椒、酱油、盐、糖、鸡精

红烧麻辣小龙虾的做法

做法:

1、给小龙虾刷净身上的泥,

2、葱姜蒜切碎,辣椒剪块。

3、锅内放油,煸香葱姜蒜,花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角,煸炒出香味,

4、把小龙虾放入,翻炒,烹入白酒,放入蚝油,炒出香味,加盐、糖、酱油、鸡精、调味,放入开水略烧一会,大火收汁,出锅前勾薄芡,也可以放白糖收汁即可出锅。

红烧麻辣小龙虾的做法

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