天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,腌油菜花炒牛角蚌的做法,详细步骤图解

腌油菜花炒牛角蚌的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:33:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腌油菜花炒牛角蚌的材料,教您腌油菜花炒牛角蚌的做法,腌油菜花炒牛角蚌怎么做,如何做,看了做腌油菜花炒牛角蚌的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

腌油菜花炒牛角蚌的做法（韩式小炒）

腌油菜花炒牛角蚌的做法

材料：牛角蚌裙边/要害（用粗盐搓洗干净，烫飞水后马上浸泡冰水，凉却后滤干），腌油菜花（韩国泡菜做法，不用大白菜，改用油菜），泡椒，蒜蓉。

腌油菜花炒牛角蚌的做法

调味料：泡菜本身具咸/酸/辣味，不必加其它调味料。

做法：两大匙油烧热，放进蒜蓉/泡椒爆香，加入腌油菜花拌炒至断生，放进牛角蚌裙边/要害以旺火快速拌炒均匀即可。
腌油菜花炒牛角蚌的做法