- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
辣炒小海螺的做法
分类:海鲜 时间:2012-03-29 09:04:24
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做辣炒小海螺的材料,教您辣炒小海螺的做法,辣炒小海螺怎么做,如何做,看了做辣炒小海螺的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
辣炒小海螺的做法
辣炒小海螺
材料:小海螺 葱姜蒜 糟卤 料酒 红辣椒 四川豆瓣酱 盐 植物油
做法:
1、小海螺买回来后放在盆里,用清水浸泡半天,并滴几滴香油,能让它吐出脏东西。不过现在有很多已经养过的海螺卖,买的时候可以挑选。
2、炒锅里放适量油,烧热后下葱姜蒜末和红辣椒,炒出香味后放两勺豆瓣酱,事先剁碎最好,懒得剁就用锅铲弄碎也没问题。然后炒几下,放入洗净的海螺,翻炒一会加糟卤和料酒,根据口味加盐,因为糟卤比较咸,所以要酌量加盐,再加少量水,盖上锅盖焖一会,可以让海螺更好地入味。
3、炒大约十几分钟后,大火收汤,就可以了。
分享到:
收藏