天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,蒜茸蒸带子的做法,详细步骤图解

蒜茸蒸带子的做法

分类：海鲜时间：2012-03-27 10:03:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜茸蒸带子的材料,教您蒜茸蒸带子的做法,蒜茸蒸带子怎么做,如何做,看了做蒜茸蒸带子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜茸蒸带子的做法

材料：带子、蒜茸、葱、生抽、盐适量。

蒜茸蒸带子的做法

带子又称日月贝，广东、香港、澳门等地称为带子。北方饭店里称孔雀贝。味道鲜美，用来清蒸最能体现。

在市场买了几只，对半切开，将多余的壳切掉，洗净肠肚，撒上蒜茸、葱花，蒸鱼酱油调好味，入锅蒸4分钟即可，起锅后淋上热油。火候要掌握好哦，太老就不爽口了。

清洗：

蒜茸蒸带子的做法

调味入锅：

蒜茸蒸带子的做法

完成：

蒜茸蒸带子的做法