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红烧小鲍鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-25 10:46:39

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红烧小鲍鱼的做法

做法:

小鲍鱼洗净,和上汤,盐,生抽,米酒一起入锅烧至入味,用湿淀粉勾薄芡,待收汁时候加入味精,香油,调匀,起锅即可

知识:

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。