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金钩腐竹的做法

分类：海鲜时间：2012-03-24 10:02:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做金钩腐竹的材料,教您金钩腐竹的做法,金钩腐竹怎么做,如何做,看了做金钩腐竹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

金钩腐竹的做法（虾米腐竹）

金钩腐竹的做法

原料：虾米、腐竹、盐、胡椒粉、鸡精、大葱、姜、小红辣椒

金钩腐竹的做法

1. 将虾米用温水洗净，泡软；

2. 腐竹洗净切段；

3. 将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝；

4. 在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水；

5. 烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可。